我大新疆好吃的太多了

一到饭点总是让人纠结

既要营养和美味,还要有效率和颜值

抓饭,无疑是最佳答案之一

一口饭,一口肉,抓饭真心很扎实

对于豪放的新疆人来说

山珍海味都不如这口心头好

这期小编就给吃货朋友们总结出以下十家抓饭店

走!跟我们一起甩开腮帮子冲向乌鲁木齐大街小巷的抓饭馆子吃起来!

都尔丹快餐

人均:24元

地址:友好商场南巷友好公寓楼下,友好大酒店附近

黑抓饭并不是真的黑色,而是呈现出时下流行的焦糖色,羊骨头和黄萝卜在红花籽油的熬炸之下、让汤汁变了颜色,抓饭里的米经过油焖水煮,吸饱了焦香浓汁造就了这独特的颜值。

免 费 加 米,小 菜 清 爽 解 腻酸 奶 子 醇 的 不 得 了。

吾斯满珍珠抓饭王

人均:27元

地址:乌鲁木齐市沙依巴克区南昌路362号

南昌路吾斯满珍珠抓饭王是一间20多年的老店,米饭粒粒饱满保证弹牙的同时也不会觉得夹生,看起来晶莹剔透,羊脖肉碎处理的酥烂,吃完后盘底没有过多的油水。

店里还有烤肉、烤羊肝和馕包肉哦~男士可以两者搭配一顿美美的饭搞定!

开帝锐

人均:32元

地址:西八家户路308号

地址:和田街33号(近进出口大厦)

地址:新华南路街道西河坝前街308号(西河坝清真寺斜对面)

地址:大湾北路755号10栋6号商铺

地址:迎宾路东5巷65号

开帝锐抓饭是一家在乌鲁木齐很有名的抓饭,从一个小棚子起家,做到现在,抓饭非常好吃,抓饭一共有三种,碎肉抓饭,羊腿抓饭,羊脖抓饭。

上图是碎肉抓饭。一块一块的羊肉,完全没有骨头,瘦肉占了大多数,吃起来很有嚼劲,而且一点膻味都没有。米饭沁透了油,带着羊肉与胡萝卜的香味,口感略微偏硬,吃到嘴里粒粒分明,嚼起来唇齿留香。

点抓饭就送一份小菜和一碗酸奶,小菜和酸奶都是自制的。小菜是胡萝卜加上黄萝卜再配上一点辣椒丝,清脆酸爽,简直是下饭的上上之选。

丰惠源

地址:西虹东路南2巷36号8栋1层2单元102室

地址:青年路南一巷26号(九州酒店旁巷子里)

地址:北京北路嘉丰园小区(近BRT轴承厂站)

地址:高新区昆明路西一巷与昆明路交叉口西

地址:炉院街416号北侧

地址:平川路和顺欧典小区2-2商铺

地址:新疆乌鲁木齐市水磨沟区南湖北路西一巷9号

地址:友谊路230号闽龙建材城东大门

地址:鲤鱼山南路1304号

这家的抓饭金黄的还泛着光泽呢~but吃到嘴里丝毫不油腻,每碗抓饭再配上泡菜、胡萝卜小菜,每根萝卜丝都浸透了醋汁味道酸爽到爆!

这个冬天有点冷,但是吃上一份全是羊排的抓饭,喝上一碗暖暖的奶茶,不冷了!绝对不冷了!

丰惠源的抓饭在疆已是很有名了,遍布全疆各地,每家店都是那么好吃,重点是肉多啊!

塔城香风干肉抓饭

地址:长春南路西二巷与长沙路交叉口东北50米

老板~来一份抓饭!如果没有特定的要求,老板会牛肉羊肉对半盛上一盘上桌。份量真的没得说,小份的抓饭就有100g肉,米饭无限量加。这家的抓饭是风干肉和米一起焖熟的,带有特殊香味的风干肉渗入了米香,水分恰到好处的大米中又吸收了肉的醇香,胖编提示~吃风干肉的时候可以闭上眼睛,慢慢咀嚼。然后紧闭双唇深吸一口气,享受每一丝风干肉和米的慢慢融合慢慢释放香气的过程。

奔跑的抓饭

人均:15元

地址:西后街8号

首先名字就很厉害噢!老板是跑男看多了吗?哈哈哈哈哈,肉多分量足并且实惠而且还有免费的牛骨汤喝哦~

17号抓饭王

人均:25元

地址:和田街268号

葡萄干不少,晶莹剔透的,配着抓饭吃,很香,让人感觉不腻。肉是一大块的,基本算纯肉,只有小小的两片骨头,吃着味道不错,炖的也很烂,很 好咬。米饭软硬度刚好,算是比较干的抓饭。烤肉5元一串,肉块比较大,味道也不错,很实惠。至于大家说的膻味,这是仁者见仁智者见智的了。喜欢吃羊肉的肯定不会觉得膻味太浓,不喜欢的连烤羊肉串都会觉得膻。总之推荐,物美价廉!酸奶也很不错!

西楼兰抓饭

地址:开发区二期泰山街秦基大厦一号楼后停车场

西楼兰抓饭已经开了4年多了,一到饭点就各种爆满!午餐两个小时,200份抓饭一扫而空!在看看后厨,直径1米多的大锅都见底啦!这里的羊里脊抓饭,真的是让人狠狠的咽了几大口口水!羊里脊肉两大块,全部是每天新鲜的伊犁羊。肉很烂,但吃起来又不失嚼劲,尤其是里脊肉边上的一圈皮,吃起来香,满嘴流油。当然骨头里的骨髓、骨头边上的软筋也不能放过哦!

西域香

人均20元

地址:新市区西北路天章大厦一楼

店里的特色牛排、羊排抓饭,说是用东乡手抓肉的做法,去除了羊肉的膻味,羊肉煮成半熟,保留原汤。半熟的羊肉和东北长粒香米加入原汤一起焖熟。吃上一口你会发现抓饭是粒粒晶莹剔透,米香肉嫩!

小胡杨抓饭

人均20元

地址:红山揽秀园西街(百面传祺旁)

点一份碎肉抓饭,再来杯卡瓦斯,这是一件多么美妙的事!另外加米是有肉的哦~

哦吼!实在是看不下去了!

满嘴的哈喇子忍不住往出流啊!